woensdag 22 februari 2017

DIY: Do what you love

 

Sinds ik weet niet wanneer lees ik met heel veel plezier de blogs van Ingrid van Willenswaard, ook wel bekend onder haar blognaam 'ingthings'. Ingrid is zo iemand waar je gelijk een goed gevoel bij hebt. Hoewel we elkaar nooit ontmoet hebben, voelt ze toch als een goede bekende ofzo... Ze weet mij iedere keer te raken met haar woorden. Ze komen recht uit het hart. En het lijkt alsof het haar weinig moeite kost om eerlijk te zijn, en zich daarmee kwetsbaar op te stellen. Lijkt zeg ik, want we kennen elkaar natuurlijk niet echt dus ik weet dat niet zeker.

Ik durf best te zeggen dat ik daar een beetje jaloers op ben. Hoe Ingrid dat doet. Ik ben nog steeds een beetje zoekende namelijk. Naar mijn 'verhaal' en hoe ik dat wil vertellen. Misschien ga ik daar al de mist in. Denk ik er te veel over na. En moet ik - net als Ingrid? - simpelweg vanuit mijn hart spreken. Daar heb ik in het dagelijks leven meestal ook niet zo'n probleem mee. Dan ben ik soms juist te eerlijk en open, bot zelfs wanneer ik niet uitkijk... Daarom inspireerde Ingrid me enorm met dit stukje uit één van haar laatste blogs:


Dat je gewoon door moet gaan met wat je het liefste doet,
ook al verwacht je niet dat je daar succes mee
zal hebben (zoals ik al die jaren ben blijven bloggen,
zonder een enkele verwachting maar omdat ik het leuk vind).
Dat je op welke leeftijd dan ook, nog iets anders
kan gaan doen en als je dat doet met liefde en 
toewijding, andere werelden best
bereikbaar zijn, als je maar door blijft lopen.
(Ook nadat je vele malen gestruikeld bent.)

Dus... vanaf nu ga ik nog meer vanuit mijn hart spreken. En schrijven. Geen stappenplan maar gewoon doen. Net zoals ik vaak zomaar, vanuit het niets zin heb om iets te maken. Daarom laat ik je achter met dit DIY-idee. Zonder uitleg dit keer. Laat je eigen creativiteit er maar op los. Do It Yourself!

PS: Ingrid heeft een aantal prachtige boeken gemaakt. Ik haal hier nog steeds veel inspiratie uit. In Kringloopgeluk en Vive la vie vind je allemaal supertleuke DIY-ideetjes. Net als in Lov-ing wool, dat vol staat met doe-projecten voor haken, breien, borduren en vilt.


woensdag 1 februari 2017

Baktherapie


Dat ik blij word van bakken wist ik al. Niet in de laatste plaats omdat ik daarna vaak (want niet alles lukt altijd even goed) kan genieten van een heerlijke zelfgemaakte creatie. Van chocoladebrownie en ouderwetse appeltaart tot de wat gezondere bananencake en worteltaart, ik vind het allemaal even lekker.

Toen ik onlangs weer eens stond te klooien in de keuken, voelde ik ineens een soort van rust over me heen komen. Terwijl ik daarvoor nogal rusteloos was. Het bleef maar malen daarboven. Beetje doelloos want het schoot alle kanten op. Maar vooral ook vermoeiend. Tijdens het hele bakproces werd ik steeds kalmer. Het was net mediteren. Misschien was dat het ook wel...

Op het moment dat ik het bewuste baksel de oven in duwde, realiseerde ik het me pas. Dit was gewoon baktherapie. Ik voelde me niet helemaal senang, pakte vervolgens één van de kookboeken uit mijn zorgvuldig bij elkaar verzamelde collectie en ging bakken. En op zich is nu niet zo heel belangrijk wat ik bakte, - hoewel het eindresultaat zeer geslaagd was - want het ging om het bakken zelf. Daarmee wist ik mijn hoofd of nou ja, mijn gedachten voor heel even uit te schakelen. Hoe heerlijk.

Dan toch nog even over wat er dan die oven in ging of eigenlijk uit kwam: kokos-limoenbrood. Eerder maakte ik al eens de hotcakes uit het fijne 'ontbijtboek' van Denise Kortlever. En ook dit recept uit All-day breakfast is weer eentje om je vingers bij af te likken. Denise noemt het brood maar ik ervaar het meer als cake. Misschien omdat er best wel wat suiker in zit... Het recept voor het kokos-limoenbrood vind je bij Francesca kookt. Meer recepten van Denise staan op The All-Day Kitchen.